martes, 28 de julio de 2015

miércoles, 1 de julio de 2015

Lo nutritivo de un sándwich

La lonchera escolar es importante porque recarga las energías del niño y adolescente. Uno de los componentes principales es el sándwich, que aporta nutrientes para su buen rendimiento físico y mental. 





Los sándwiches deben tener proteínas de origen animal (carne, pollo, pavo, huevo, queso) y verduras de distintos colores (crudas o cocidas)
Asimismo, se deben evitar los embutidos (jamonada, hot dog, chorizo) por su gran contenido de grasas. 
Y, en vez de colocar mayonesa en los sándwiches, se aplasta un pedazo de palta y se le agrega una pizca de sal y unas gotas de aceite de oliva. También se puede reemplazar la palta por aceitunas licuadas. 
A veces la falta de tiempo hace que pongan en la lonchera de los niños o adolescentes galletas o pan con mantequilla (o margarina). De cierto modo, aportan energía al organismo, pero no son nutritivos. Hay que darse un tiempo y preparar sándwinches saludables.